24.05.2008

Les consoles de jeux peuvent perturber le développement sexuel

ARTICLE PAR SCIENCEO (vu sur http://scienceo.idoo.com
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Dans une de ces récentes études, Greenpeacepointe de doigt la dangerosité de certaines substances chimiques (PVC, Phtalates, Béryllium, retardateurs de flamme bromés) utilisées dans la composition des 3 consoles de jeux analysées (les plus populaires).

Les phtalates sont, par exemple, interdits Union Européenne dans la composition des jouets pour enfants   car pouvant provoquer de graves troubles du développement. (les consoles n’appartiennent pas à la classe des jouets)

Le DEHP (di(2-ethylhexyl)phthalate), peut notamment perturber le développement sexuel des mammifères (influence sur le développement des testicules)

Les constructeurs semblent avoir conscience de ces problèmes et tentent de diminuer les taux de substances chimiques dans leurs consoles.

 

Avec scienceo, suivez la science-info:

- Article de Greenpeace : ici

- Etude sur l’influence du DEHP sur le développement des testicules : ici

Photo par FANBOY30 (licence Creative Commons).

17.05.2008

Préférez la farine “Type 80″

BY SCIENCEO (http://scienceo.idoo.com/index.php/2008/bien-etre/prefere...)

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photo prise par jen_maiser (sous creative commons)

 

Le ministère de la santé ( via le Programme National Nutrition Santé) recommande l’utilisation de farines plus riches en minéraux afin d’améliorer la densité nutritionnelle du pain.

Une Thèse a été réalisée à l’INRA de Clermont-Ferrand sur ce sujet.

L’utilisation de farine “blanche” avec des procédés de pétrissage intensif aurait ainsi conduit à une diminution de la valeur nutritive du pain et à une banalisation de son goût.

La farine Type 80 semblerait être un juste milieu entre une panification difficile, propre de farines très complètes, et un certain manque en minéraux des farines habituelles.

Suivez l’info …

- Accès au résumé de la thèse citée plus haut :  ici 

- Présentation du Programme National Nutrition Santé  :  ici

A propos savez-vous d’où vient la classification des différents types de farine ?

Les farines sont classées selon leur teneur en minéraux calculée sur la matière sèche (cendres).

Type  Teneur en minéraux  Dénomination courante
T45   moins de 0,50 %   à pâtisserie ou fleur de farine
T55   de 0,50 % à 0,60 %   blanche
T65   de 0,62 % à 0,75 %   blanche sans additifs
T80   de 0,75 % à 0,90 %   bise ou semi-complète
T110   de 1,00 % à 1,20 %   complète
T150   plus de 1,40 %   intégrale

(source Wikipedia)

En savoir plus : Boulangerie.net, le site des artisans boulangers et pâtissiers.

21.02.2008

Le téléphone portable est-il dangereux ?

   BY   http://blog.idoo.com/scienceo

PaternitéPas d'utilisation commercialeThere is a Creative Commons license attached to this image.
Photo prise par Seanaes : http://www.flickr.com/photos/seanaes/

De nombreuses analyses et articles ont été publiées à ce propos ces dernières années mais plus le temps passe et plus ce sujet devient prépondérant et préoccupant.

 

Alors, le téléphone est-il vraiment dangereux ?

 

Il semblerait que de nombreuses analyses aillent dans ce sens non sans prudence.

En effet, le recul statistique nécessaire à toute étude de toxicité (où un temps de latence est observé entre l'exposition et le développement d'éventuelles complications) semble insuffisant (en France notamment où l'utilisation généralisée des mobiles est récente).

En outre, l'effet des ondes électromagnétiques sur les végétaux est maintenant vérifiée. En effet, une équipe de l'université Blaise Pascal de Clermont Ferrand (l'ERTAC sous la responsabilité du Dr Gérard Ledoigt) a récemment étudié l'influence de ces ondes sur des plants de tomates.Et les résultats sont clairs : les ondes perturbent si bien les plants que les chercheurs ont pu observer la production de protéines de stress par les tomates en l'espace d'une dixaine de minutes d'exposition seulement. Ces protéines ne sont habituellement présentes que lorsque le plant se sent en danger.

 

Ces résultats ont accentué le doute sur les effets des ces ondes sur l'Homme.

Dans ce contexte, la publication prochaine des résultats de l'étude internationale INTERPHONE, qui fait référence en la matière, est attendue avec impatience par toute la communauté scientifique.

 

Suivez l'info...

+http://www.univ-bpclermont.fr/LABOS/ertac/rni.htm (Partie du Site de l'ERTAC résumant la problématique de l'étude sur les plants de tomates)
+
http://www.robindestoits.org/ (association nationale pour la sécurité sanitaire dans les technologies sans fils) 
+http://www.robindestoits.org/UNE-du-Parisien-09-02-2008-S... (lien vers l'article du Parisien sur le sujet)
+http://www.who.int/peh-emf/about/WhatisEMF/fr/index.html<... (Site de l'OMS : définition d'une onde, effets sur la santé, normes...)
+http://www.emf-portal.de/ (Site officiel allemand sur les avancées des recherches sur les ondes électromagnétique) langue Anglais/Allemand
+http://www.e-cancer.fr/Sante-publique/PReVENTION/Actualit... (Site de l'institut national du cancer)
+http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/9092290083999806... (Fiche de l'AFSSET sur les ondes électromagnétiques)