24.05.2008
Les consoles de jeux peuvent perturber le développement sexuel

Dans une de ces récentes études, Greenpeacepointe de doigt la dangerosité de certaines substances chimiques (PVC, Phtalates, Béryllium, retardateurs de flamme bromés) utilisées dans la composition des 3 consoles de jeux analysées (les plus populaires).
Les phtalates sont, par exemple, interdits Union Européenne dans la composition des jouets pour enfants car pouvant provoquer de graves troubles du développement. (les consoles n’appartiennent pas à la classe des jouets)
Le DEHP (di(2-ethylhexyl)phthalate), peut notamment perturber le développement sexuel des mammifères (influence sur le développement des testicules)
Les constructeurs semblent avoir conscience de ces problèmes et tentent de diminuer les taux de substances chimiques dans leurs consoles.
Avec scienceo, suivez la science-info:
- Article de Greenpeace : ici
- Etude sur l’influence du DEHP sur le développement des testicules : ici
Photo par FANBOY30 (licence Creative Commons).
19:03 Publié dans santé | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : santé, consoles, wii, ps3, xbox, sony, nitendo
17.05.2008
Préférez la farine “Type 80″
BY SCIENCEO (http://scienceo.idoo.com/index.php/2008/bien-etre/prefere...)

Le ministère de la santé ( via le Programme National Nutrition Santé) recommande l’utilisation de farines plus riches en minéraux afin d’améliorer la densité nutritionnelle du pain.
Une Thèse a été réalisée à l’INRA de Clermont-Ferrand sur ce sujet.
L’utilisation de farine “blanche” avec des procédés de pétrissage intensif aurait ainsi conduit à une diminution de la valeur nutritive du pain et à une banalisation de son goût.
La farine Type 80 semblerait être un juste milieu entre une panification difficile, propre de farines très complètes, et un certain manque en minéraux des farines habituelles.
Suivez l’info …
- Accès au résumé de la thèse citée plus haut : ici
- Présentation du Programme National Nutrition Santé : ici
A propos savez-vous d’où vient la classification des différents types de farine ?
Les farines sont classées selon leur teneur en minéraux calculée sur la matière sèche (cendres).
| Type | Teneur en minéraux | Dénomination courante |
|---|---|---|
| T45 | moins de 0,50 % | à pâtisserie ou fleur de farine |
| T55 | de 0,50 % à 0,60 % | blanche |
| T65 | de 0,62 % à 0,75 % | blanche sans additifs |
| T80 | de 0,75 % à 0,90 % | bise ou semi-complète |
| T110 | de 1,00 % à 1,20 % | complète |
| T150 | plus de 1,40 % | intégrale |
(source Wikipedia)
En savoir plus : Boulangerie.net, le site des artisans boulangers et pâtissiers.
23:04 Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : bien-être, santé, pain
21.02.2008
Le téléphone portable est-il dangereux ?
BY http://blog.idoo.com/scienceo
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Photo prise par Seanaes : http://www.flickr.com/photos/seanaes/
De nombreuses analyses et articles ont été publiées à ce propos ces dernières années mais plus le temps passe et plus ce sujet devient prépondérant et préoccupant.
Alors, le téléphone est-il vraiment dangereux ?
Il semblerait que de nombreuses analyses aillent dans ce sens non sans prudence.
En effet, le recul statistique nécessaire à toute étude de toxicité (où un temps de latence est observé entre l'exposition et le développement d'éventuelles complications) semble insuffisant (en France notamment où l'utilisation généralisée des mobiles est récente).
En outre, l'effet des ondes électromagnétiques sur les végétaux est maintenant vérifiée. En effet, une équipe de l'université Blaise Pascal de Clermont Ferrand (l'ERTAC sous la responsabilité du Dr Gérard Ledoigt) a récemment étudié l'influence de ces ondes sur des plants de tomates.Et les résultats sont clairs : les ondes perturbent si bien les plants que les chercheurs ont pu observer la production de protéines de stress par les tomates en l'espace d'une dixaine de minutes d'exposition seulement. Ces protéines ne sont habituellement présentes que lorsque le plant se sent en danger.
Ces résultats ont accentué le doute sur les effets des ces ondes sur l'Homme.
Dans ce contexte, la publication prochaine des résultats de l'étude internationale INTERPHONE, qui fait référence en la matière, est attendue avec impatience par toute la communauté scientifique.
Suivez l'info...
+http://www.univ-bpclermont.fr/LABOS/ertac/rni.htm (Partie du Site de l'ERTAC résumant la problématique de l'étude sur les plants de tomates)
+http://www.robindestoits.org/ (association nationale pour la sécurité sanitaire dans les technologies sans fils)
+http://www.robindestoits.org/UNE-du-Parisien-09-02-2008-S... (lien vers l'article du Parisien sur le sujet)
+http://www.who.int/peh-emf/about/WhatisEMF/fr/index.html<... (Site de l'OMS : définition d'une onde, effets sur la santé, normes...)
+http://www.emf-portal.de/ (Site officiel allemand sur les avancées des recherches sur les ondes électromagnétique) langue Anglais/Allemand
+http://www.e-cancer.fr/Sante-publique/PReVENTION/Actualit... (Site de l'institut national du cancer)
+http://www.afsset.fr/upload/bibliotheque/9092290083999806... (Fiche de l'AFSSET sur les ondes électromagnétiques)
22:10 Publié dans Science | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : portable, danger, santé, mobile, téléphone

